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R. GMC Nº |
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TEMA |
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DEROGADA,
COMPLEMENTADA Y / O MODIFICADA POR:
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| 02/08 |
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RTM "Asignación de Aditivos y sus Concentraciones máximas para la categoría de alimentos 18. Productos para Copetín (SNACKS), Subcategorías 18.1 aperitivos a base de papas, cereales, harina o almidón (derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas) y 18.2 Semillas Oleaginosas y Frutas Secas Procesadas, Cubiertas o no" |
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34/07 |
|
RTM para exclusión de uso de aditivos alimentarios |
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32/07 |
|
RTM Lista Positiva de Aditivos para Materiales Plásticos destinados a la Elaboración de Envases y Equipamientos en Contacto con Alimentos |
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Deroga las Res. Nº 95/94 y 50/01 |
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30/07 |
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RTM sobre Envases de Polietilentereftalato (PET) Postconsumo Reciclado Grado Alimentario (PET-PCR Grado Alimentario) en Contacto con Alimentos |
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10/07 |
|
Lista de Especies Botánicas |
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Deroga la Res. Nº 85/93 |
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09/07 |
|
RTM sobre asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 6: Cereales y Productos de/o a base de cereales |
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Deroga el Anexo II de la Res. Nº 141/96 |
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48/06 |
|
Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados |
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Complementa la Res GMC Nº 44/03 |
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46/06 |
|
RTM sobre Disposiciones para Envases, Revestimientos, Utensilios, Tapas y Equipamientos Metálicos en Contacto con Alimentos (derogación de las Res. GMC N° 27/93, 48/93 y 30/99) |
|
Deroga las Res. GMC N° 27/93, 48/93 y 30/99 |
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31/06 |
|
Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados. (Complementación de la Res GMC Nº 46/03 y Nº 47/03). |
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Complementa la Res GMC Nº 46/03 y la Res. Nº 47/03 |
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12/06 |
|
Estructura y Criterios para la elaboración de RTM de Identidad y Calidad de Productos Vegetales “in natura”. |
|
Complementa la Res GMC Nº 32/92 |
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11/06 |
|
RTM sobre Lista General Armonizada de Aditivos Alimentarios y sus clases funcionales. |
|
Derogan las Res. Nº 14/93, 19/93, 45/93, 55/94, 101/94, 104/94, 28/96, 139/96, 140/96, 144/96, 37/97 y 38/01 |
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10/06 |
|
RTM sobre Aditivos Aromatizantes/Saborizantes (Derogación de la Res. GMC Nº 46/93). |
|
Deroga la Res. Nº 46/93 |
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09/06 |
|
RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 16.2: Bebidas no alcohólicas, Subcategoría 16.2.2: Bebidas no Alcohólicas Gasificadas y no Gasificadas. |
|
Deroga el Anexo IV la Res. Nº 141/96 |
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08/06 |
|
RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 13: Salsas y Condimentos. |
|
Deroga el Anexo III de la Res. Nº 141/96 y Deroga la Res. Nº 74/97 |
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07/06 |
|
RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 3: Helados Comestibles. |
|
Deroga el Anexo I de la Res. Nº 141/96 y Deroga la Res. Nº 38/97 |
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15/05 |
|
Reglamento
Técnico MERCOSUR para Restricción de Uso de Determinados Aditivos
Alimentarios |
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24/04 |
|
RTM
sobre la lista positiva de polímeros y resinas para envases y equipamientos
plásticos en contacto con alimentos |
|
Deroga las Res. Nº 87/93; 5/95; 34/97;
52/97; 11/99; 29/99; 31/99; 52/00 |
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47/03 |
|
RTM de porciones de alimentos envasados
a los fines del rotulado nutricional.
> Ver el Texto de la norma.
> Ver el anexo. |
|
Complementa la Res. GMC Nº 44/03
Complementada por Res. Nº 31/06 |
|
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46/03 |
|
RTM
sobre rotulado nutricional de alimentos envasados. |
|
Complementa la Res. GMC Nº 44/03.
Complementada por Res. Nº 31/06 |
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44/03 |
|
RTM
para la rotulación nutricional de alimentos envasados. |
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Deroga la Res. GMC Nº 18/94
Complementada por las Res. GMC Nº 46/03 y Nº 48/06 |
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26/03 |
|
"RTM
para rotulación de alimentos envasados". |
|
Deroga la Res. GMC Nº 21/02. |
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25/02 |
|
"RTM
sobre limites máximos de aflatoxinas admisibles en leche, maní y maíz". |
|
Deroga la Res. GMC Nº 56/94. |
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22/02 |
|
Rotulación
de la indicación cuantitativa. |
|
Deroga la Res.
GMC Nº 17/92.
Mantiene excepciones hasta el 31/12/04. |
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21/02 |
|
"RTM
para rotulación de alimentos envasados". |
|
Deroga las Res. GMC Nº 36/93 ; Nº
21/94 y Nº 72/97.
Derogada por la Res. GMC Nº 26/03. |
|
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50/01 |
|
Lista
positiva de aditivos para materiales plásticos destinados a la elaboración
de envases y equipamientos en contacto con alimentos (Modificación
de la Res. GMC Nº 95/94) (Derogación de las Res. GMC Nos 36/97, 53/97,
9/99, 10/99, 12/99, 14/99). |
|
Derogada por R. GMC 32/07 |
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38/01 |
|
RTM
sobre incorporación en la lista general armonizada de aditivos, en
la lista general armonizada de colorantes y en la lista de aditivos
alimentarios con sus clases funcionales. |
|
Modifica las Res. GMC Nº 19/93 ; Nº
14/93 y Nº 101/94.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
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14/01 |
|
RTM
de productos de Cervecería. |
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68/00 |
|
RTM
sobre tripas sintéticas de celulosa regenerada en contacto con alimentos. |
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|
67/00 |
|
RTM
sobre parafinas en contacto con alimentos. |
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52/00 |
|
RTM
sobre Actualización de la lista positiva de polímeros y resinas para
envases y equipamientos plásticos en contacto con Alimentos - Res.
GMC N° 87/93 (Deroga Res GMC N° 13/99). |
|
Actualiza la Res. GMC Nº 87/93.
Deroga la Res. GMC Nº 13/99. |
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|
51/00 |
|
RTM
Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría
de Alimentos 21-Preparaciones Culinarias Industriales. |
|
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|
38/00 |
|
RTM
sobre Principios generales para determinación. de niveles máximos
de contaminantes químicos en alimentos. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 103/94. |
|
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20/00 |
|
Modificación
del RTM "Envases y equipamientos celulósicos en contacto con alimentos".
(Res. GMC Nº 19/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 19/94. |
|
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|
16/00 |
|
RTM
"Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría
de Alimentos 12- Sopas y Caldos". |
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|
89/99 |
|
RTM
de "identidad y calidad de la Miel". |
|
Deroga y reemplaza la Res. GMC Nº
56/99. |
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|
59/99 |
|
Principios,
directrices, criterios y parámetros para el reconocimiento de la equivalencia
de los sistemas de control de alimentos entre los Estados Partes. |
|
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|
56/99 |
|
RTM
de "identidad y calidad de la Miel " |
|
Deroga la Res. GMC Nº 15/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 89/99. |
|
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|
55/99 |
|
RTM
sobre preparados formadores de película a base de polímeros y/o resinas
destinados a recubrir alimentos. |
|
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|
32/99 |
|
RTM
sobre metodologías analíticas de referencia para control de envases
y equipamientos en contacto con alimentos. |
|
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|
31/99 |
|
RTM
sobre criterios generales de actualización de listas positivas de
componentes de envases y equipamientos en contacto con alimentos. |
|
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|
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|
30/99 |
|
RTM
complementaria de la Res. GMC Nº 27/93, sobre migración de compuestos
fenólicos en envases y equipamientos metálicos en contacto con alimentos. |
|
Complementa a las Res. GMC Nº 27/93 y 48/93. Derogada por la Res GMC Nº 46/06 |
|
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|
|
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|
29/99 |
|
RTM
sobre actualización de la lista positiva de polímeros y resinas para
envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos. (Res.
GMC Nº 87/93). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 87/93. |
|
|
|
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|
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|
28/99 |
|
RTM
sobre la lista positiva para envases y equipamientos elastoméricos
en contacto con Alimentos. |
|
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|
27/99 |
|
RTM
sobre adhesivos utilizados en la fabricación de envases y equipamientos
destinados a entrar en contacto con alimentos. |
|
|
|
|
|
|
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|
|
25/99 |
|
RTM
sobre envases de Pet Multicapa (único uso) destinados al envasado
de bebidas analcohólicas carbonatadas. |
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|
|
|
|
|
14/99 |
|
RTM
sobre actualización de la lista positiva de aditivos para materiales
plásticos (Res. GMC Nº 95/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
13/99 |
|
RTM
sobre la inclusión de polímeros y resinas para materiales plásticos
en contacto con alimentos (Res. GMC No 87/93). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 87/93.
Derogada por la Res. GMC Nº 52/00. |
|
|
|
|
|
|
|
12/99 |
|
RTM
sobre la inclusión de nuevos aditivos en la lista positiva de aditivos
para materiales plásticos (Res. GMC Nº 95/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
11/99 |
|
RTM
sobre actualización de la lista positiva de polímeros y resinas para
envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos (Res.
GMC Nº 87/93). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 87/93. |
|
|
|
|
|
|
|
10/99 |
|
RTM
sobre la inclusión de nuevos aditivos en la lista positiva de aditivos
para materiales plásticos (Res. GMC Nº 95/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
9/99 |
|
RTM
sobre la inclusión de nuevos aditivos en la lista positiva de aditivos
para materiales plásticos (Res. GMC Nº 95/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
56/98 |
|
RTM
para envases y equipamientos de polietileno flourado en contacto con
alimentos. |
|
|
|
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|
55/98 |
|
RTM
"Actualización de la lista general armonizada de aditivos Mercosur:
Gelatina". |
|
|
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|
|
|
|
|
54/98 |
|
RTM
"Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría
de Alimentos 19: Postres". |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
53/98 |
|
RTM
"Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría
de Alimentos 5, Confituras (Caramelos, Pastillas, Confites, Chicles,
Turrones, Productos de Cacao y Productos con Cacao, Chocolates, Bombones,
Baños Rellenos y otros Productos similares)". |
|
|
|
|
|
|
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|
52/98 |
|
RTM
"Criterios para asignar funciones de aditivos, aditivos y su concentración
máxima a todas las categorías de alimentos". |
|
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|
|
|
|
|
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|
47/98 |
|
RTM
sobre papeles de filtro para cocción y filtración en caliente. |
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|
44/98 |
|
Corrección
de la Res. GMC Nº 145/96 "RTM de identidad y calidad de Queso Minas
Fescal". |
|
Modifica la Res. GMC Nº 145/96. |
|
|
|
|
|
|
|
74/97 |
|
RTM
de Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes categorías
de alimentos: Categorías 13: Salsas y Condimentos, Subcategoría 13.10.
Vinagres. |
|
Derogada por Res. Nº 8/06 |
|
|
|
|
|
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|
73/97 |
|
RTM
de Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes Categorías
de Alimentos: Categoría 8: Carnes y Productos Cárnicos. |
|
|
|
|
|
|
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|
72/97 |
|
TM
para "Rotulación de alimentos envasados" (Complementario de la Res.
GMC Nº 36/93). |
|
Complementa la Res. GMC Nº 36/93.
Derogada por la Res. GMC Nº 21/02. |
|
|
|
|
|
|
|
56/97 |
|
RTM
sobre lista positiva para envases y equipamientos celulósicos en contacto
con alimentos. |
|
|
|
|
|
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|
55/97 |
|
RTM
para películas de celulosa regenerada destinadas a entrar en contacto
con alimentos. |
|
|
|
|
|
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|
|
54/97 |
|
RTM
sobre envases y equipamientos elastoméricos destinados a entrar en
contacto con alimentos. |
|
|
|
|
|
|
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|
53/97 |
|
RTM
sobre la inclusión de nuevos aditivos en la lista positiva de aditivos
para materiales plásticos en contacto con alimentos. (Res. GMC Nº
95/94). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
52/97 |
|
RTM
sobre actualización de la lista positiva de resinas y polímeros para
envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos (Res.
GMC Nº 87/93). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 87/93. |
|
|
|
|
|
|
|
50/97 |
|
RTM
sobre asignación de aditivos y su concentración máxima para la Categoría
de Alimentos 7: Productos de Panificación y Galletería. |
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48/97 |
|
RTM
de identidad y calidad del Queso Azul. |
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47/97 |
|
RTM
de identidad y calidad de leches fermentadas. |
|
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|
38/97 |
|
Asignación
de aditivos. Grupo 3. Helados comestibles. |
|
Derogada por Res. Nº 7/06 |
|
|
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|
37/97 |
|
Modificación
de la Res. GMC Nº 19/93. Lista general armonizada de aditivos Mercosur. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 101/94.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
|
|
|
|
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|
|
36/97 |
|
Inclusión
de nuevos aditivos en la lista positiva de aditivos para materiales
plásticos. (Modificación Res. Nº 95/94 GMC). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 95/94.
Derogada por la Res. GMC Nº 50/01. |
|
|
|
|
|
|
|
35/97 |
|
Modificaciones
de la Res. GMC Nº 19/94 "Disposiciones generales sobre envases y equipamientos
celulósicos en contacto con alimentos". |
|
Modifica la Res. GMC Nº 19/94. |
|
|
|
|
|
|
|
34/97 |
|
Prorroga
de la parte B de la lista positiva de polímeros y resinas para envases
y equipamientos plásticos en contacto con alimentos (Res. GMC Nº 87/93). |
|
Modifica la Res. GMC Nº 87/93. |
|
|
|
|
|
|
|
33/97 |
|
Prorroga
del uso de N-HEPTANO como simulante de alimentos grasos en los ensayos
de migración de envases y equipamientos plásticos. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
32/97 |
|
RTM
sobre la incorporación de la Tabla Nº 1: clasificación de alimentos
simulantes, como Anexo de la Res. GMC Nº 30/92 "Envases y Equipamientos
Plásticos en Contacto con Alimentos: Clasificación de Alimentos y
Simulantes". |
|
Modifica la Res. GMC Nº 30/92. |
|
|
|
|
|
|
|
15/97 |
|
Modificación
de la Res. GMC Nº 11/95. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 11/95. |
|
|
|
|
|
|
|
14/97 |
|
Modificación
de la Res. GMC Nº 86/93. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 86/93. |
|
|
|
|
|
|
|
13/97 |
|
Modificación
de la Res. GMC Nº 47/93. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 47/93. |
|
|
|
|
|
|
|
5/97 |
|
RTM
de identidad y calidad del Arroz Beneficiado. |
|
|
|
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|
1/97 |
|
RTM
de identidad y calidad de queso Parmesano, Reggianito y Sbrinz. |
|
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|
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145/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de queso Minas Frescal. |
|
Modificada por la Res. GMC Nº 44/98. |
|
|
|
|
|
|
|
144/96 |
|
RTM
sobre incorporación de goma Gellan en la lista general de aditivos
alimentares. |
|
Derogada por Res. Nº 11/06 |
|
|
|
|
|
|
|
143/96 |
|
Destilado
de alcoholes simples. |
|
Complementa las Res. GMC Nº 20/94
y Nº 77/94. |
|
|
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|
142/96 |
|
RTM
de identidad y calidad del pimentón. |
|
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|
141/96 |
|
RT
de atribución de aditivos, sus funciones y sus límites a algunas categorías
de alimentos. |
|
Anexo I, III y IV derogados por Res. Nº 7/06, 8/06 y 9/06, respectivamente. |
|
|
|
|
|
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140/96 |
|
RT
sobre "modificaciones de la lista general armonizada de aditivos del
Mercosur". |
|
Modifica la Res. GMC Nº 19/93.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
|
|
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|
|
|
|
139/96 |
|
RTM
sobre "Inclusión de colorante INS 122 azorrubina en la lista general
de aditivos Mercosur. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 14/93.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
|
|
|
|
|
|
|
138/96 |
|
Inclusión
de coadyuvantes de tecnología / elaboración del reglamento técnico
para la fijación de identidad y calidad de leche en polvo. |
|
Modifica la Res. GMC Nº 82/93. |
|
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137/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de dulce de leche. |
|
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136/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de queso en Polvo. |
|
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135/96 |
|
Inclusión
de citrato de sodio en el RTM de identidad y calidad de leche U.A.T
(UHT). |
|
|
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|
134/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de queso procesado o fundido, procesado, pasteurizado
y procesado o fundido U.A.T. (UHT). |
|
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|
118/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de la pera. |
|
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117/96 |
|
RTM
de identidad y calidad de la manzana. |
|
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86/96 |
|
RTM
sobre incorporación de aditivos alimentarios a ser empleados según
las buenas prácticas de fabricación (BPF). |
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85/96 |
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RTM
de identidad y calidad de la Frutilla. |
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83/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Prato. |
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82/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Requesón. |
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81/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Rayado. |
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80/96 |
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RTM
sobre condiciones higiénico-sanitarias y buenas practicas de fabricación
para establecimientos elaboradores/industrializadores de alimentos. |
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78/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Muzzarella. |
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42/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Tybo. |
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34/96 |
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RTM
de identidad y calidad de la masa para elaborar queso Mozarella. |
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32/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Tilsit. |
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31/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Tandil. |
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30/96 |
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Identidad
y calidad de queso Pategras Sándwich. |
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29/96 |
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RTM
de identidad y calidad del queso Dambo. |
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28/96 |
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Aditivos
alimentarios (LACTITOL). |
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Modifica la Res. GMC Nº 104/94.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
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14/95 |
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Residuos
de plaguicidas en productos agropecuarios alimenticios in natura. |
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Deroga la Res. GMC Nº 62/92. |
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12/95 |
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Ensayo
de migración total de envases y equipamientos celulósicos. |
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11/95 |
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Determinación
de la migración específica de etilenglicol y dietilenglicol. |
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Modificada por la Res. GMC Nº 15/97. |
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10/95 |
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Determinación
de la migración total de materiales plásticos en aceite de oliva como
simulante graso. |
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5/95 |
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Transferencia
de aditivos alimentarios. |
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Modifica la Res. GMC Nº 87/93. |
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107/94 |
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Agente
de masa. |
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106/94 |
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Almidones
modificados. |
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105/94 |
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Transferencias
de aditivos alimentarios. |
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104/94 |
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Incorporación
de nuevos aditivos alimentarios en la lista general de aditivos alimentarios. |
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Modifica la Res. GMC Nº 19/93.
Modificada por la Res. GMC Nº 28/96.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
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103/94 |
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Principios
generales para el establecimiento de niveles máximos de contaminantes
químicos en alimentos. |
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Complementa la Res. GMC Nº 59/93.
Modificada por la Res. GMC Nº 38/00. |
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102/94 |
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Limites
máximos de tolerancia para contaminantes inorgánicos. |
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101/94 |
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Lista
de aditivos alimentarios y sus clases funcionales. |
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Modificada por las Res. GMC Nº 37/97
; Nº 38/01. |
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100/94 |
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Identidad
y calidad de la cebolla. |
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Deroga la Res. GMC Nº 74/93. |
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99/94 |
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Identidad
y calidad del tomate. |
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Deroga la Res. GMC Nº 41/94. |
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98/94 |
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