Res. GMC N ° |
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Tema |
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Modificaciones
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35/10 |
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RTM sobre Límites Máximos para Aditivos excluidos de la Lista de Aditivos Alimentarios Autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación |
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Complementa la Res. GMC N° 34/10 |
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34/10 |
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RTM sobre aditivos alimentarios autorizados para ser utilizados según las Buenas Prácticas de Fabricación (BPF) |
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Deroga la Res. GMC Nº 86/96
Complementada por Res. GMC N° 34/10 |
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02/08 |
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RTM "Asignación de Aditivos y sus Concentraciones máximas para la categoría de alimentos 18. Productos para Copetín (SNACKS), Subcategorías 18.1 aperitivos a base de papas, cereales, harina o almidón (derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas) y 18.2 Semillas Oleaginosas y Frutas Secas Procesadas, Cubiertas o no" |
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34/07 |
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RTM para exclusión de uso de aditivos alimentarios |
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10/07 |
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Lista de Especies Botánicas |
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Deroga la Res. Nº 85/93 |
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09/07 |
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RTM sobre asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de alimentos 6: Cereales y Productos de/o a base de cereales |
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Deroga el Anexo II de la Res. Nº 141/96 |
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11/06 |
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RTM sobre Lista General Armonizada de Aditivos Alimentarios y sus clases funcionales. |
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Derogan las Res. Nº 14/93, 19/93, 45/93, 55/94, 101/94, 104/94, 28/96, 139/96, 140/96, 144/96, 37/97 y 38/01 |
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10/06 |
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RTM sobre Aditivos Aromatizantes/Saborizantes (Derogación de la Res. GMC Nº 46/93). |
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Deroga la Res. Nº 46/93 |
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09/06 |
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RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 16.2: Bebidas no alcohólicas, Subcategoría 16.2.2: Bebidas no Alcohólicas Gasificadas y no Gasificadas. |
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Deroga el Anexo IV la Res. Nº 141/96 |
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08/06 |
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RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 13: Salsas y Condimentos. |
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Deroga el Anexo III de la Res. Nº 141/96 y Deroga la Res. Nº 74/97 |
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07/06 |
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RTM sobre Atribución de Aditivos y sus Límites Máximos para la Categoría de Alimentos 3: Helados Comestibles. |
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Deroga el Anexo I de la Res. Nº 141/96 y Deroga la Res. Nº 38/97 |
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15/05 |
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Reglamento
Técnico MERCOSUR para Restricción de Uso de Determinados Aditivos
Alimentarios |
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38/01 |
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RTM sobre incorporación en la lista general armonizada de aditivos, en la lista general armonizada de colorantes y en la lista de aditivos alimentarios con sus clases funcionales |
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Modifica las Res. GMC Nº 19/93 ; Nº 14/93 y Nº 101/94.
Derogada por Res. N° 11/06 |
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51/00 |
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RTM Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 21-Preparaciones Culinarias Industriales |
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16/00 |
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RTM "Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la Categoría de Alimentos 12- Sopas y Caldos" |
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55/98 |
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RTM "Actualización de la lista general armonizada de aditivos Mercosur: Gelatina" |
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54/98 |
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RTM "Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 19: Postres" |
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Complementada por la Res. GMC N° 15/05. |
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53/98 |
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RTM "Asignación de aditivos y sus concentraciones máximas para la categoría de Alimentos 5, Confituras (Caramelos, Pastillas, Confites, Chicles, Turrones, Productos de Cacao y Productos con Cacao, Chocolates, Bombones, Baños Rellenos y otros Productos similares)" |
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Complementada por la Res. GMC N° 15/05 |
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52/98 |
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RTM "Criterios para asignar funciones de aditivos, aditivos y su concentración máxima a todas las categorías de alimentos" |
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74/97 |
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RTM de Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes categorías de alimentos: Categorías 13: Salsas y Condimentos, Subcategoría 13.10. Vinagres |
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Derogada por la Res. N° 8/06 |
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73/97 |
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RTM de Asignación de aditivos y sus límites a las siguientes Categorías de Alimentos: Categoría 8: Carnes y Productos Cárnicos |
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50/97 |
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RTM sobre asignación de aditivos y su concentración máxima para la Categoría de Alimentos 7: Productos de Panificación y Galletería |
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38/97 |
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Asignación de aditivos. Grupo 3. Helados comestibles |
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Derogada por la Res. N° 7/06 |
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37/97 |
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Modificación de la Res. GMC Nº 19/93. Lista general armonizada de aditivos Mercosur |
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Modifica la Res. GMC Nº 101/94.
Derogada por Res. N° 11/06 |
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144/96 |
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RTM sobre incorporación de goma Gellan en la lista general de aditivos alimentares |
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Derogada por Res. N° 11/06 |
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141/96 |
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RT de atribución de aditivos, sus funciones y sus límites a algunas categorías de alimentos |
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Anexo I, II, III y IV derogados por Res. N° 07/06, 08/06, 09/06 y 09/07 respectivamente. |
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140/96 |
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RT sobre "modificaciones de la lista general armonizada de aditivos del Mercosur" |
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Modifica la Res. GMC Nº 19/93.
Derogada por Res. GMC N° 11/06 |
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139/96 |
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RTM sobre "Inclusión de colorante INS 122 azorrubina en la lista general de aditivos Mercosur |
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Modifica la Res. GMC Nº 14/93.
Derogada por Res. GMC N° 11/06 |
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86/96 |
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RTM sobre incorporación de aditivos alimentarios a ser empleados según las buenas prácticas de fabricación (BPF) |
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Derogada por Res. GMC N° 34/10 |
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28/96 |
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Aditivos alimentarios (LACTITOL) |
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Modifica la Res. GMC Nº 104/94.
Derogada por Res. Nº 11/06 |
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5/95 |
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Lista positiva de polímeros y resinas para envases y equipamientos plásticos en contacto con alimentos – Modificación de las Res. N° 87/93 |
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Modifica la Res. GMC Nº 87/93.
Derogada por la Res. GMC N° 24/04 |
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107/94 |
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Agente de masa |
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106/94 |
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Almidones modificados |
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105/94 |
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Transferencias de aditivos alimentarios |
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104/94 |
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Incorporación de nuevos aditivos alimentarios en la lista general de aditivos alimentarios |
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Modifica la Res. GMC Nº 19/93. Derogada por la Res. GMC N° 11/06 |
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101/94 |
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Lista de aditivos alimentarios y sus clases funcionales |
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Modificada por las Res. GMC Nº 37/97
; Nº 38/01. |
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55/94 |
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Modificación de la lista general armonizada de aditivos |
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Modifica la Res. GMC Nº 19/93.
Derogada por la Res. GMC N° 11/06 |
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21/94 |
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Declaración de los aditivos en la lista de ingredientes |
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Complementa la Res. GMC Nº 36/93.
Derogada por la Res. GMC Nº 21/02. |
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85/93 |
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Lista de especies botánicas |
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Complementa la Res. GMC Nº 46/93.
Derogada por la Res. GMC N° 10/07 |
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84/93 |
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Definiciones de funciones de coadyuvantes de tecnología |
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83/93 |
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Definiciones de funciones de aditivos alimentarios |
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73/93 |
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Bromato de potasio |
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46/93 |
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RTM de Aditivos Aromatizantes/Saborizantes |
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Complementada por la Res. GMC Nº 85/93.
Derogada por Res. GMC N° 11/06 |
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45/93 |
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Complementa la lista general armonizada de colorantes |
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Derogada por Res. GMC N° 11/06 |
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19/93 |
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Lista general armonizada de aditivos Mercosur |
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Modificada por las Res. GMC Nº 28/96 y 144/96 ; 55/94 ; Nº 104/94 ; Nº 140/96 ; Nº 38/01
Derogada por Res. N° 11/06 |
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18/93 |
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Modificación del Art. 1º Res. 31/92 |
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Modifica definición del Art. 1º de
la Res. GMC Nº 31/92. |
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17/93 |
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Criterios de mantenimiento de la lista general de aditivos alimentarios |
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14/93 |
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Lista general armonizada de colorantes Mercosur |
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Modificada por las Res. GMC Nº 139/96 y Nº 38/01.
Complementada por Res. GMC N° 45/93
Derogada por Res. N° 11/06 |
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31/92 |
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Definiciones de ingrediente, aditivo alimenticio coadyuvante de elaboración contaminante |
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Modificada por la Res. GMC Nº 18/93. |
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Alcance
general 
